MARISCOS
Pulpo y Camarón Flameados al Bacanora (300g):
Sazonados con un toque de mantequilla a las finas hierbas.

$369.00
Buñuelos de Camarón (120g - 6 piezas):
Salseados en una mezcla agridulce montados en buñuelos sobre queso crema.

$299.00
Bocadillos de Atún (200g - 6 piezas):
Trozos de atún sellado sobre fritura y mousse de salmón, bañados en salsa de pimientos.

$298.00
Pulpo a las Brasas (300g):
Sazonado con páprika y especies Sonorenses acompañado de jitomate cherry.

$398.00
Camarones Mosky (150g - 8 piezas):
Rellenos de aguacate, acompañados con dúo de salsas especiales de la casa.

$249.00
Tartár de Atún (200g):
Aderezados en salsa especial y aguacate.

$258.00
Pulpo Granielo (150g):
Láminas de pulpo rebosado, bañadas en salsa de chile y nuez.

$299.00
Camarones Chigüili (150g):
Salteados en salsa de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.

$259.00
Camarones Bañados (350g):
Camarones con cabeza fritos, bañados con salsa especial picante, cebolla verde y limón.

$398.00
Pulpo Bañado (225g):
Pulpo frito, bañado con salsa especial picante, cebolla verde y limón.

$389.00
Calamar Rebosado de la Casa (180g):
Aros de calamar harinados acompañados con salsa de la casa.

$249.00
Aguachile Alday de Camarón (150g):
Camarones abiertos y macerados en salsa especial a base de limón chiles y un toque de ajo y cilantro fresco.

$239.00
Patte de Marlin (200g):
Tradicional pate de marlín ahumado estilo Mochomos con granos de elote, pimiento rojo y un toque de chile chipotle.

$209.00
QUESOS
Panela Ajonjolí (200g):
Trozos de queso empanizados con ajonjolí, bañados en nuestra salsa agridulce y acompañado de rebanadas de chile güero.

$199.00
Queso Fundido (200g):
Con ingrediente a escoger: chile verde, chorizo, chipotle y ostión.

$189.00
Panela Frito (200g):
Montado sobre salsa de chile verde tatemado.

$189.00
CARNES
Piedra Caliente (180g):
Láminas de filete de res marinadas en salsa oriental dulce cocinada en tu mesa sobre una piedra.

$460.00
Papada de Puerco (150g):
Asada al estilo Mochomos.

$209.00
Gabachas Sonora (200g):
Láminas de New York cocinadas al punto, bañadas en nuestra exquisita salsa Forno.

$268.00
Chicharrón de Rib Eye (280g) :
Trozos de Rib Eye sazonados en salsas negras estilo Sonorense con trozos de cebolla y chile serrano.

$469.00
Mochomos (150g):
Carne deshebrada frita con cebolla, servida al puro estilo de Sonora.

$298.00
Aguachile de Rib Eye (400g):
Tiernas láminas de Rib Eye cocinadas al punto, marinado sobre un aguachile negro de ceniza y coronado con arúgula baby y plumas de cebolla morada.

$649.00
Palomitas de Cerdo (150g):
Crujientes cubos de filete de puerco, sazonados y acompañados con nuestro único dúo de aderezo de queso de cabra y salsa de chiles secos con cerveza.

$219.00
VEGETARIANO
Hongo Vegetariano (220g):
Portobello relleno de tomate, panela, calabaza asada y gratinado con queso de cabra.

$219.00
Carpaccio de Betabel (180g):
Finas láminas de betabel acompañados de frutos rojos, queso de cabra, pepita caramelizada, arúgula, espinaca crocante y bañados con un toque de vinagreta dulce.

$194.00
Carpaccio de Calabaza (200g):
Corte fino de calabaza perfectamente blanqueada, sobre una salsa de soya y tomate deshidratado, acompañado de pepita verde, aguacate, arúgula baby y pimiento rojo deshidratado.

$189.00
Coliflor Chigüili (200g):
Coliflor salteada en salsa de cerveza y chile, acompañados con aderezo a base de queso de cabra.

$189.00
Coliflor Almendrada (300g):
Coliflor salteada en suave salsa demiglace, con almendra, acompañada con láminas de calabaza al grill.

$199.00
Ceviche Vegano (200g):
Clásico ceviche a base de calabaza, tomate, cilantro con un toque de nuestras salsa especiales de la casa y jugo de limón. Se acompaña con totopos.

$149.00
Torre de Betabel (200g):
Betabel y queso de cabra aderezado de nuestra vinagreta Mochomos acompañada con almendras.

$209.00
Tacos de Filete (250g - 3 piezas):
Acompañado de pico de gallo y guacamole.

$499.00
Tacos de Marlín con Pulpo (185g - 3 piezas):
Aderezados con salsa de pepita y chile de árbol.

$269.00
Tacos de Chicharrón de Papada (150g - 3 piezas):
Frita al punto de chicharrón acompañado con salsa brava y aguacate.

$229.00
Tacos de Camarón al Chipotle (150g - 3 piezas):
Servidos en tortilla de maíz, bañados en nuestra salsa de chipotle.

$219.00
Tacos de Cola (150g - 3 piezas):
Horneada acompañada de cebolla cilantro y aguacate.

$229.00
Tacos de Totoaba (150g - 3 piezas):
Totoaba rebosada sobre tortillas hechas al momento acompañado pico de gallo con pepino, chile escalfado y aguacate.

$319.00
Tacos de Camaron al Cilantro (150g - 3 piezas):
Servidos en tortilla de maiz hecha a mano, bañados con nuestra salsa cremosa de cilantro.

$219.00
Tacos de Pulpo Bañado (150g - 3 piezas):
Nuestro exquisito pulpo bañado hecho en tacos con tortillas recién hechas a mano y gratinadas con queso.

$319.00
Tacos de Atún (200g - 3 piezas):
Lomo de atún aleta amarilla perfectamente sellado, servido sobre tres tortillas de maíz recién hechas y balados con salsa roja de la casa y plumas de cebolla morada.

$198.00
Tacos de Lechuga (150g - 3 piezas):
Láminas de lomo de cerdo sazonadas al punto, con almendra tostada, fritura de jícama montada en tortilla de lechuga con salsa de pimientos dulces y ajonjolí tostado.

$219.00
Tostadas Puestas de Salmón (150g - 3 piezas):
Tres tostadas de salmón marinado en salsa de cítricos y salsas negras, con aguacate y poro.

$229.00
Ensalada del Campo (180g):
Combinación de lechugas, tomate cherry, manzana verde y queso de cabra con una vinagreta cítrica, coronada con pepitas garapiñadas.

$199.00
Ensalada Mochomos (180g):
Espinaca aderezada con vinagreta balsámica y coronada con almendras, queso de cabra, arándanos y supremas de mandarina.

$239.00
Sopa de Tortilla Sonorense (240g):
Base de caldo de res con el toque sonorense, acompañada de trozos de tortilla frita, aguacate, queso regional y un toque de chipotle.

$169.00
Caldo de Queso (240g):
Servido con rajas de chile verde, papa y queso regional, con el sabor sonorense.

$159.00
Rib Eye Mochomos (450g):
Marinado a las finas hierbas durante 24 horas, con la receta original de Mochomos.

$798.00
Rib Eye a la Tabla (450g):
Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo y chile caribe preparada al momento.

$769.00
Rib Eye Añejo (800g):
Asado a la parrilla, servido con mantequilla de ajo y chile caribe preparada al momento.

$1,359.00
Rib Master (Tomahawk):
Rib eye con hueso, servido por kilo al estilo Mochomos.

$1,498.00 (kilo)
Arrachera (280g):
Acompañada de papas, cebollas, chiles toreados y salsa de la casa.

$489.00
Filete a la Mantequilla (250g):
Medallones bañados con mantequilla Sonorense.

$659.00
Filete Almendra (250g):
Medallones de res bañados en salsa de almendra.

$659.00
Filete Kawi (250g):
Medallones acompañados con nuestra mezcla de queso de cabra y especias coronado, con jitomate cherry y espinaca frita.

$679.00
Filete en su Jugo (250g):
Filete de res sellado y horneado bañado sobre una salsa de carne acompañado de papas con champiñón.

$659.00
Filete Cereza (250g):
Medallones de res bañados con nuestra única y original salsa de cerezas.

$659.00
Filete de Albahaca (250g):
Filete de res gratinado sobre láminas de tomate y queso, bañado en vinagreta con albahaca.

$659.00
Totoaba San Carlos (200g):
Totoaba de cultivo al horno bañado con nuestra salsa de tamarindo, servido sobre una cama de arroz a la crema con espinacas y jitomate cherry.

$509.00
Totoaba a las Brasas (200g):
Totoaba de cultivo con un adobo de chiles secos con el sabor Sonorense servido con vegetales asados.

$489.00
Totoaba a la Parilla Sonorense (200g):
Totoaba de cultivo a la parrilla, bañado con salsa de mantequilla maître, acompañado de verduras salteadas.

$489.00
Atún Sastre (250g):
Lonja de atún sellada, montada sobre tomate confitado y un toque de crema de chipotle.

$309.00
Atún del Chef (250g):
Lonja de atún sellada, bañada en un pesto de cilantro, acompañado con arroz azafrán.

$309.00
Salmón Alcaparrado (200g):
Sazonado y cocinado a la mantequilla servido sobre una cama de espinacas acompañado con alcaparras.

$329.00
Salmón Colorado (200g):
Lonja de salmón bañada con una salsa de Jamaica con la piel crujiente.

$329.00
Salmón al Perejil (200g):
Lonja de salmón sazonado y elaborado a la parrilla, bañado en una única y peculiar salsa de perejil fresco.

$329.00
Hongo Porteño (225g):
Portobello relleno de pulpo y camarón con salsa de crema y un toque de chipotle gratinado.

$319.00
Pork Chop (450g):
Cowboy de puerco asado al punto acompañado con puré de papa y salsa de champiñones.

$409.00
Rib Eye de Puerco (300g):
Asado a la parrilla acompañado de crema de champiñones y puré de papa.

$319.00
Chamorro de Puerco (400g):
Horneado con adobo estilo Mochomos acompañado con puré de papa.

$369.00
Torre de Pollo al Tamarindo (300g)
Pechuga de pollo con nuestra combinación de quesos, salsa de tamarindo y chigüili acompañada de puré de papa.

$289.00
Pollo en Salsa de Queso (300g):
Pechuga bañada en salsa de queso de cabra acompañada de verduras salteadas a la mantequilla coronada con páprika.

$289.00
Espárragos a la Ronca (300g):
Espárragos envueltos en pechuga de pollo bañados en salsa teriyaki servidos sobre cama de arroz azafrán.

$298.00
Puré de papa 200g

$99.00
Papa Cambray 200g

$89.00
Guacamole 180g

$109.00
Vegetales a la parrilla 200g

$99.00
Espárragos 150g

$149.00
Espinacas Crema 150g

$98.00
Esfera de Chocolate derretida en tu mesa
Acompañado de helado Häagen Dazs.

$299.00
Pastel de Elote

$239.00
Pay de Queso Manchego
Con ate de guayaba.

$219.00
Mostachón de Nutella

$248.00
Pastel de Helado y Plátano

$234.00
Pastel de pistache

$244.00
Coyota

$114.00
Red Velvet

$219.00